Rillettes artisanales et plaisirs de bouche…Make a Dish

Make a Dish : rillettes, soupes, pestos,… :

Les rillettes artisanales, un plaisir gustatif à partager sur un toast à l’apéro et un régal aussi sur une tartine ou un morceau de baguette pour les repas. Manger Local vous présente celles de Make a Dish, une jeune entreprise de Herbeumont qui met en avant les produits d’Ardenne et de Gaume.

 A l’heure d’écrire cette petite présentation, Nathalie et Dominique préparent trois types de rillettes artisanales :

  • Rillettes de porc fermier (en provenance de P.Q.A.)
  • Rillettes de truites bio (en provenance d’une pisciculture voisine : la Truite de Freux)
  • Rillettes de volaille au citron confit et olives vertes

Les productrices se démarquent par l’utilisation intelligentes d’épices qui relèvent le goût des rillettes et qui les font sortir des sentiers battus…une véritable, mais bonne, surprise en bouche !

En plus de ces produits phares, Make a dish a développé une gamme de soupes originales qui valent elles-aussi le détour : potimarron-truite, forestière, courgettes-pistou, carotte-gingembre-coriande, gaspacho,…chez Make a dish, on utilise des ingrédients classiques et on y apporte le petit plus qui fait la différence lors de la dégustation.

Les gourmands apprécieront également la gamme « gingembre » (confit, sirop, apéro), les pestos et autres préparations apéritives de Make a dish.

Vous retrouverez tous ces bons produits artisanaux dans de nombreux magasins et épiceries fines et sur quelques marchés…Pour plus d’informations, rendez-vous sur la fiche LocaLife de Make a Dish : https://www.localife.be/membre,make-a-dish

Make a Dish, production artisanales de rillettes, en images :

Make a Dish, les coordonnées!

  • NATHALIE D’HOERAENE ET DOMINIQUE
  • GRAND-RUE, 75
    6887 SAINT-MÉDARD
  • Gsm : 0495 78 76

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